Kostpolitik

Esbjerg Kommune vil gøre det sunde valg til det lette valg. Tilgængeligheden af sund kost blandt borgerne og muligheden for at kunne vælge sund mad er derfor væsentlig.

Kostpolitikken for Esbjerg Kommune skal fremme sunde kostvaner hos medarbejdere og borgere. Den skal skærpe opmærksomheden på sund kost og danne grundlag for handlingsorienterede kostpolitikker lokalt på de enkelte kommunale arbejdspladser, institutioner, skoler etc.

Der skal i arbejdet med lokale politikker tages udgangspunkt i kostkompasset og de otte kostråd, der er udarbejdet af Fødevarestyrelsen i samarbejde med Motions- og Ernæringsrådet, Fødevareinstituttet, Sundhedsstyrelsen, Hjerteforeningen, Kræftens Bekæmpelse m.fl.

Kostpolitikken beskriver baggrund, formål, succeskriterier, målgrupper og fremgangsmåde for dette arbejde. Læs hele kostpolitikken:
Kostpolitik for Esbjerg Kommune, Pdf-fil (701 kb)